Tag Archives: adopcja dziecka profesjonalna

Dieta śródziemnomorska przedłuża życie w dobrej kondycji

Południowcy wyznają jedną ważną zasadę żywieniową, o ile nie najważniejszą – jedz to, co w danej porze roku jest dostępne. Bardzo istotna zasada, ponieważ warzywa czy owoce właściwe dla danej pory roku są najbardziej wartościowe, są efektem właściwego cyklu natury. Dziś pomidory możemy kupić przez okrągły rok – wiadomo, w naszych warunkach klimatycznych pomidory nie rosną w zimie. Mamy więc sklepowe regały pełne pięknych, czerwonych, twardych pomidorów – zupełnie bezwartościowych, dojrzewających gdzieś w szklarniach, sztucznie tworzonych dla potrzeb handlu. Podobnie inne warzywa, które u nas w zimie nie dojrzewają. Mieszkańcy krajów śródziemnomorskich swoje posiłki suto zakrapiają naturalną oliwą – witaminową bombą, pełną wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3. Samo zdrowie. Hiszpanie stosują oliwę do pieczywa, zamiast masła. Naturalne produkty mleczarskie – tysiące gatunków serów, są uzupełnieniem śródziemnomorskiej diety przez cały rok. Tak samo jak mięso, które w odpowiedni sposób zakonserwowane i przez wiele miesięcy dojrzewające, jest podstawą w każdej kuchni. Dzięki naturalnym metodom konserwowania żywności, bez użycia substancji chemicznych, takie produkty są bardzo wartościowe dla organizmu człowieka, pozwalają na zachowanie długiego i zdrowego życia.